白癜风是我们生活中一种常见的皮肤病，也是我们生活中给我们的身体和我们的生活带来严重影响的一种疾病。面对白癜风给我们带来的危害，我们应该及时的做好白癜风的预防和护理措施。下面小编就为大家介绍一下白癜风的症状是什么？
1、白癜风早期症状之皮损特征：颜色变白、典型的白斑多呈指甲和钱币大，呈圆形、椭圆形或不规则形，可扩大或相互融合成不规则的大片，形状不一，白斑周围着色加深的色素带和白斑中央有岛屿状的色素点；另一种典型的白斑是沿神经分布的带状或条状脱色斑，斑的边缘如刀切样整齐。
2、脱色斑的数目比较少，大致1-2片，大多数出现在暴露部位的皮肤上；白斑表面的皮肤光滑无皮屑，一般无瘙痒感，即使有也是比较轻微的；白斑呈淡白色或乳白色，边界模糊不清，有朝正常皮肤扩散的趋势。
白癜风预防保健不能吃什么
含酚类食物：白癜风白斑是由于患者皮肤黑色素形成困难而导致的，因此在日常饮食当中患者们要避免吃阻碍黑色素形成的食物，包括这类不良成分的食物也不能吃，含酚类食物就是其中的一种。含酚类的化合物在日常生活中使用广泛，多种植物性食物、咖啡、蔬菜、水果及很多食品添加剂中含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用，是生物合成黑色素的中间物质。
维生素C：对白癜风的预防和保健方面有些了解的朋友们都知道，含维生素C的食物也是白癜风不能吃的食物和元素。维生素c能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成，所以白癜风患者应少吃含维生素C的食物，如：西红柿，因西红柿含有大量维生素C。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。
酒精：喝酒是生活中很多人的一大爱好，感觉吃饭无酒还不香，殊不知长期的过度饮酒对身体健康危害很大，特别是患有白癜风的患者是更应该要避免喝酒的，含酒精的饮料也不能多喝，否则会对皮肤产生损伤性的刺激。白癜风应当忌食的是辛辣食物，避免继续危害人体免疫功能或对皮肤产生损伤性刺激。
白癜风日常饮食要谨记2多1少原则
1、多吃含铜、锌、铁的食物
白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，白癜风患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
2、 多吃新鲜蔬菜
蛋、牛奶、新鲜蔬菜、豆类、花生，黑芝麻，核桃、蛤等贝壳类食物均不同程度的含有络氨酸及矿物质，这些食物除了能帮助黑色素生成，也能增强自身抵抗力，降低了已治愈白癜风的复发几率。
3、少吃刺激性食物
白癜风患者饮食要尽量避免食用辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品。另外富含维生素C的水果如桔子、橙子、山楂、杨梅等也要少吃。白癜风患者饮食可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对病情有好处。