相信大家都已经意识到，对于白癜风的治疗，越来越多的人在关注食疗对于白癜风治疗的重要性，主要是注重吃的食物能否促进黑色素的合成，以下为大家介绍几种可促进黑色素的食疗法，希望对于白癜风患者朋友们有用。

（1）茴香豆：用黑豆先以水浸泡软后，用八角茴香及适量盐煮熟或炒食。每日吃50～90克为宜。黑豆，除含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪及维生素外，还含有黑色素原及烟酸。经常内服黑豆能促使黑色素原转变为黑色素。

（2）芝麻盐：将黑芝麻炒熟，加盐，研碎成芝麻盐，蘸馒头、面包或拌粥食用。黑芝麻有激活局部异常黑色素细胞及再生黑色素功能。

（3）苜蓿饼：用苜蓿嫩芽和面粉制成贴饼子，或蒸馒头吃。苜蓿中的有效成分能激活局部异常黑色素细胞再生黑色素。

（4）无花果汁：每日吃2～3次无花果，每次吃2～3个。也可将无花果叶榨汁外涂（过敏者应停止使用）。常吃无花果能增强皮肤表层黑色素细胞的密度，并能增强黑色素细胞内酪氨酸酶的活性。

（5）白芷炖鱼头：取白芷9克，鱼头（胖鱼头或草鱼头为好）1个，加适量水炖汤，油盐调味食用。可连续食用可有效治疗白癜风。

那我们要怎样在日常饮食中预防白癜风发病呢？专家建议我们应做到以下几点：

1、日常生活中多食用含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪、瘦肉）、动物肝脏、蛋、奶、菜（萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物。

2、建议不要吃辣椒，以及含维生素C多的水果，如桔子、葡萄、山楂、猕猴桃等。

3、均衡饮食：注意食物中各种营养的搭配，以避免维生素和各种微量元素的缺乏。对于维生素缺乏性皮肤病及皮肤结核的患者，应给与高蛋白、高维生素饮食，以加速疾病的痊愈。

4、注意饮食卫生：购买检疫合格的禽类、猪牛羊肉，食物要煮熟。

（责编：付子颜 ）