白癜风是皮肤病中的顽疾，要想治疗取得好的效果，除了科学的治疗外，饮食护理也不可忽视，合理的饮食可以辅助白癜风的治疗。白癜风形成的起因有哪些？在饮食上如何预防白癜风？下面专家为您详细介绍。

1、日晒

众所周知，人体肤色的深浅，黑与白常受季节变化影响，夏天的日晒，游泳后的日光浴，都引起皮肤颜色的加深，日光中含有紫外线，紫外线在人体黑色素代谢过程中，能激发酶的活性，加速酪氨酸转变成多巴、多巴醌，促进黑色素形成，黑色素细胞过于亢奋导致黑色素被破坏，黑色素合成中间物质过于堆积损伤黑色素细胞造成白斑。

2、情绪

情绪的好与坏，给疾病带来不同的结果。白癜风患者多数人情绪低沉，悲观失望，忧心忡忡。还有些人怕病情发展，影响颜面美观，厌世轻生。紧张情绪影响黑色素形成，因为紧张刺激肾上腺素分泌，肾上腺素的合成，同样需要酪氨酸。酪氨酸大量损耗，必然影响黑色素的合成。

3、饮食

饮食也是白癜风产生原因，有关研究证实，人体内缺少铜、锌和铁等微量元素时，可降低酪氨酸酶的活性，影响黑色素代谢。白癜风患者体内的某些微量元素不足，导致了黑色素代谢障碍，白癜风患者应多吃富含酪氨酸与矿物质的食物，如肉、蛋、猪肝、花生、核桃和黑芝麻等硬果类。

预防白癜风要多吃黑芝麻

一、多吃一些酪氨酸含量丰富的食物。白癜风是由于黑色素的脱失而造成的，因此患者日常可以多吃一些富含酪氨酸的食物来补充黑色素，促进黑色素细胞的合成。如动物的肝脏，瘦肉、鸡蛋等。

二、多吃一些黑色食物。白癜风患者日常可多吃一些黑色的食物，如黑米、黑豆、黑芝麻等来促进黑色素细胞的合成，辅助白癜风治疗。

三、少吃或不吃维生素C含量高的食物。因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。如西红柿、猕猴桃等。

（责编：詹远 ）