白癜风发病比较特殊，任何人均可得病，它主要是由于皮肤色素细胞异变及体内酪氨酸酶活性的降低引起的，虽不会危及人的生命，但是危害却很大，那么易得白癜风的人群都有哪些呢？白癜风患者怎么科学饮食？

1、皮肤病患者，如全身性红斑狼疮，或由于慢性病引起的，如糖尿病、肺结核、梅毒等；有些皮肤病与免疫障碍或接受免疫抑制治疗有关，这种病人由于抵抗力低，较易发生带状疱疹、脱发、座疮等。

2、身体素质较差，容易被所多种细菌感染的人，此类人群的自身免疫力差，患上白癜风的几率要高于健康人。

3、有皮肤疹的人群，他们的发病基础可能是由于使用如维生素、轻泻剂、抗生素、碘胺类药物引起。

4、长时间在寒冷或酷热的天气下从事户外活动，常会引起皮肤症状。

5、与职业有关的皮肤病多见于因接触化学物质而致的疾病，如氯化物痤疮、麦粉湿疹以及与屠宰业有关的急性传染病如炭疽、马鼻疽等。

白癜风患者饮食怎么搭配？

一、增加富含酪氨酸食物的摄入

酪氨酸主要来源于食物，酪氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如肉、动物肝脏、蛋、奶、新鲜蔬菜花生、黑芝麻、核桃、葡萄干等食物以增加黑色素的形成。

桃、苹果、梨、木瓜、李子，像椰子、葡萄的酪氨酸含量还是非常可观的。黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、榆树叶均有防治白癜风的作用，可经常食用。

二、 患者多摄食一些含铜食物

大量临床资料表明，患者血中和白斑组织中的铜和铜蓝蛋白含量常明显低于正常人。日常生活中不妨摄食一些含铜食物，多用一些铜勺、铜壶等铜器餐具来补充些铜，当作治疗白癜风的一种辅助治疗。同时多吃含铜丰富的食品，体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。

（责编：詹远 ）