白癜风是一种常见的皮肤病，易诊断难治疗。故只有认识白癜风早期症状，才能做到早发现、早治疗，让你远离白癜风的困扰。那么，白癜风早期症状如何鉴别？白癜风患者的饮食提示？下面我们一起来看一下。

（1）白癜风早期，患者多数没有刺痒的感觉，即使有也比较轻微的，比较容易被患者轻视，认为是小毛病。

（2）白癜风发病早期，白斑数目很少，一般也就几片，且多零星分布在发病部位，面积也不大，大多出现在身体暴露部位的皮肤上。因数目少，容易被患者忽视。

（3）白癜风发病有一个过程，其发病初期白斑颜色较浅，与正常皮肤区别很小，且除了色素脱失外，白斑处的皮肤与正常皮肤一样，没有炎症、脱屑或萎缩等现象发生。所以很多患者都不会注意，认为没什么大不了。导致白癜风错过最佳治疗时机。

以下是几种在日常生活中可能会吃错的食物。

1、茶垢茶垢是长期所沉积而成，茶中含有镉、铅等多种有害物质，可导致肾脏、肝脏等器官病变。

2、水果中烂掉的部分水果腐烂后会产生各种有害物质，特别是真菌繁殖加快，会向未腐烂部分扩散，所以尽管不能腐烂部分，但剩下部分也不能吃。

3、用报纸包的食品油墨中含有多氯联苯的有害物质，如用报纸包食品，它会渗到食物上，然后随食物进入人体，对身体造成伤害。

4、霉变的大米花生和玉米其中含有黄曲霉素，是目前世界上公认的强致癌物质。所以，有些食物发生变质后是不可食用的。

另外，还要注意一些碱性食品。碱性食品中的味精，味精遇碱性食品会变成谷氨酸二钠，使其失去鲜味；当它被加热到120℃时，会变成致癌物质焦谷氨酸钠。因此，在有苏打、碱的食物中不宜放味精；做汤、菜时，应在起锅前放味精，避免长时间煎煮。这些易吃错的食物在日常饮食中要加以注意。

（责编：詹远 ）