夏季白癜风饮食要注意什么呢？白癜风属于一种比较顽固的皮肤病，发病率比较高，夏季属于白癜风的高发季节，白癜风患者应该做好预防护理工作，以免病情加重。
1、夏天白癜风患者饮食应注意增加富含酪氨酸酶食物的摄入。黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强。因此应该食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。
2、夏天白癜风患者饮食注意减少富含谷胱甘肽食物的摄入。近年来科学家发现，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊肉、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可以多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类。
3、夏天白癜风患者饮食注意少吃含维生素C丰富的食物。这是因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生素C可以中断黑色素的生成。因此体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。
白癜风夏季预防措施有哪些？
避免环境、食品污染：人口的迅速增长与工业的快速发展，使生态环境受到了不同程度的破坏，各种污染物给人类的健康造成了一定影响。对于每个人，特别是白癜风易感人群，则应采取一些有效的自我防护措施，避免或减少有害物对机体的损伤。
保持乐观情绪：人们在生活和工作中会经常遇到一些坎坷和不愉快的事情，给心理和精神上造成压力，如不及时进行化解，即会造成机体生理功能紊乱而导致许多疾 病的发生。人的情绪变化与健康密切相关，情感的异常反应是疾病发生的内在因素。因此，在生活和工作中要适时调整自己的心态，克制异常的情感反应，提高自己 对环境的应变能力。怎样及时化解压力，保持身心健康，减少疾病的发生，应树立正确的人生观，以平和的心态应变环境的变化。在生活和工作中要加强自身素质的 修养，努力处理好家庭与社会、个人与亲友和同志的关系，减少嫉妒和猜疑，养成良好道德素质，与人为善，将一切烦恼抛之九霄，活得开心，活得舒心。
合理膳食与营养平衡：我们日常所用食物达数十种至数百种，不同食物所含营养素的种类有较大差别。要养成一日三餐规律性饮食习惯和食物种类的科学搭配，保证 人体所需各类营养物质的摄入，满足人体各种生理功能的需求。平时宜多吃一些富含酪氨酸与矿物质的食物，如牛肉、猪肉、禽蛋、新鲜蔬菜、豆类、花生、黑芝 麻、葡萄干、硬壳果类，以及贝壳类食物等。如果长期打乱正常的饮食规律，会引起消化功能减弱、食欲减退，给白癜风以可乘之机。