大家都知道，白癜风是皮肤病当中较为难治的一种，得了白癜风，患者的皮肤会出现一片一片的白班，对个人的外观形象会造成很大的影响，不光如此，不少患者还会出现患处发痒的症状，那么白癜风皮肤发痒是为什么呢？白癜风饮食治疗方法有哪些？下面就让我来详细介绍一下！
原因一、白斑部位出现外伤。我们都知道，当皮肤受伤后处理不及时或者处理不当，就会容易引起伤口感染，这时伤口处常感觉瘙痒。如果患者是外伤型白癜风，白斑部位也常感觉瘙痒。
原因二、患者近期接触过化学物质或其它刺激性物质。白癜风患者皮肤比正常人敏感，如果不小心接触化学物质后没有及时清洗干净，也容易刺激到皮肤，发生过敏现象，这时比较多见的症状就是瘙痒。
原因三、患者病情开始发展。有的患者的白斑在一段时间内没有任何变化，但往往在感觉瘙痒后开始扩散，是病情发展的一种先兆。但专家还指出，如果患者白斑处出现发红发痒，同时白斑内出现岛屿状的黑点，也可能病情出现好转的迹象。
白癜风饮食治疗方法有哪些
1、白癜风饮食治疗可以通过地瓜来缓解，地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进胃肠蠕动，易于排便。最好的吃地瓜的方法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉味道双楼甜美。
2、绿豆绿豆清热解暑、祛热利尿、清署解渴的功效，多喝绿豆汤也是白癜风饮食治疗，而且绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不易过长，以免有机酸维生素破坏而降低作用。
3、燕麦燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大，水分增加，配合纤维促进胃肠蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当做饮料来喝是不错的选择搅打时也可以添加替他的食物，如苹果、葡萄干既营养又能促进排便。
4、薏仁可促进体内血液循环，水分代谢利尿消肿的作用，有助于改善水肿型肥胖。在白癜风饮食中，可以多食用薏仁，薏仁是不错的排毒方法。直接将薏仁加开水煮烂后，适个人的口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
