大家都知道白癜风皮肤病，现在开始波及到中老年人群。由于老年人上了一定的岁数，肢体活动不灵活发生外伤是非常大的，致使很容易诱发白癜风产生，再加之睡眠不足更助长了患发白癜风的几率。那么，老年人患发白癜风有哪些因素造成呢？老年人白癜风在饮食上应该注意什么呢？
一、外伤
外伤是一种经常性发生的事，外伤诱发白癜风的原因是复杂的，有的是因局部创伤处的神经纤维受损所致，有的是因严重的创伤使机体处于高度应激状态，使体内的神经内分泌系统功能紊乱。因为老年人伤口愈合的比较慢，所以在日常生活工作中要做好皮肤防护措施，以防外伤而引起皮肤变白或使原有白斑扩大、增多。一般外伤护理都预防白癜风很关键。
二、睡眠不足
休息是影响白癜风发生的一大因素，如果老年人睡眠严重不足的话，免疫功能就会下降，对抗外来病毒细菌感染的能力也就下降了。长时间睡眠不足就会引发白癜风，治疗白癜风很重要，患者勿要轻视。因此老年人应该适当的"补觉"，有助于恢复充沛的精力。但睡眠不是越多越好，人们每天需要的睡眠时间是7~8小时，过多地"补觉"，其实是一种无效睡眠。如果患有白癜风很容易就会复发。
老年人白癜风在饮食上应该注意什么
一、补充微量元素。要注意给老人补充微量元素，尤其是铜、铁、锌。研究发现，老人白癜风多和微量元素缺乏有关，微量元素缺乏会导致患者体内的酪氨酸酶活性不足，黑色素细胞受损，进而导致出现白癜风。
二、避免偏食。绝大多数老人白癜风患者都存在免疫力低下的症状，这种状况跟偏食有很大的联系，要想提高免疫力，老人白癜风患者的饮食必须要保证营养均衡补充，不可偏食、挑食。
三、注意饮品的选择。家里的孩子为了孝顺老人，给老人买各式各样的饮品，虽然这都是以孝顺老人为出发点的，但却在不知不觉中影响了老人的健康，所以家长一定要多加注意老人的身体健康。
四、吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品