如今，白癜风和其他皮肤顽疾发病率居高，此病早期往往会出现乳白色的白斑或者白点，其对皮肤的伤害是很大的，在治疗上，患者一般可选择药物控制病情，专家解释除了正规治疗白癜风外，正确饮食可摄入维生素，这对于白癜风的治疗有一定的帮助，那么，白癜风患者在饮食上应注意些什么？
白癜风患者能不能吃苹果？
说起苹果大家应该都很清楚这应该是一种营养非常丰富的水果，生活中我们经常被告诉要多吃苹果，这样有助于健康。苹果也是我们日常生活中常吃的水果，苹果中含有丰富的营养价值，含有多种矿物质、维生素、糖类、脂肪等，多吃苹果对人体有很多作用。苹果不仅利于消化，还能帮助减肥，多吃这些水果是有利于我们的身体健康的，但是白癜风患者可能不太了解自己是不是可以吃苹果，很多人都好奇白癜风患者能不能食用苹果。
对于白癜风的日常饮食禁忌大家应该都很清楚是不可以吃含有维生素C的食物的，因为维生素C对白癜风的病情康复不利，而苹果中就含有维生素C，但是对于这一点白癜风患者尽可以放心，苹果中虽含有维生素C，但只是少量的，少量食用苹果不会对白癜风患者的病情造成影响的，所以白癜风患者可以吃苹果，但要适量。
白癜风患者是可以吃苹果的，但是还有一些水果是白癜风患者不能吃的，那就是含有很多的维生素C的食物，虽然苹果对于白癜风患者来讲是可以吃，不过因为含有维生素C也是让患者们吃的不放心的，除此之外还有很多水果都是白癜风病人不能吃的。由于白癜风的根由在于黑色素不能供应患者的正常使用所以才发病的，所以青少年白癜风患者可以多吃一些对黑色素合成有帮助的水果，这些水果大致可以分为两类，一类是含酪氨酸的水果，另一类是含微量元素的水果，尤其是含铜、铁、锌多的水果。
白癜风患者吃什么好？
1、平时多吃含铜丰富的食品，如田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。
2、白癜风患者吃多吃菠菜，这是常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜。
3、白癜风患者吃多吃黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、韭菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用。
4、白癜风患者吃多吃萝卜干，萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
5、白癜风可以多补充些含微量元素丰富的食品，白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
6、白癜风的营养补充可平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉（瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、新鲜蔬菜（萝卜、茄子、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
7、白癜风患者吃补充微量元素：为了元素的缺失是白癜风发病的主要原因，尤其是一些金属元素，比如铜、铁、锌。临床研究发现，少年白癜风主要是缺乏以项目微量元素才导致患者体内的酪氨酸酶活性不足，黑色素细胞受损，进而黑色素合成减少。
白癜风患者的饮食注意事项
1、忌过度贪凉
夏季天气炎热，很多人都喜欢出去游泳或者吃一些冰的食品。的确，在闷湿炎热的夏季，一杯冰镇的饮料足以让人心旷神怡，清凉透爽。但是过度的贪凉，不仅容易引发肠胃炎症，还会使得身体体内微循环紊乱，降低患者机体免疫，刺激白癜风疾���发生扩散的迹象。
所以，患者朋友们在夏季饮食上可以多吃一些清凉淡爽的食品，不要过度贪凉，引起身体不适，诱发白癜风疾病的扩散。
2、忌暴饮暴食
夏季来临，昼长夜短、气温升高，使得人们体内能量的消耗大大增多，人们的胃口也会大大增加。夏季市场上的时令食品非常丰富，可供人们选择的商品也是种类繁多。很多白癜风患者在美食面前，就抵挡不住诱惑。开始暴饮暴食，贪得一时的爽快。但是，如果患者经常暴饮暴食，不仅给自身的肠胃增加了很大的负担，也打破了体内机能的有效平衡，这样是不利于白癜风的治疗与康复的。
所以，患者朋友们在夏季一定要注意合理饮食，最好做到少吃多餐，养脾健胃，这样既有利于自己的身体健康，也能够促进白癜风疾病的早日康复。
3、忌酸辣不拒
在炎热的夏季，人们不禁喜欢吃一些冰冷的东西，还喜欢吃一些麻辣、酸甜的食品来开胃、来寻找刺激的感觉。诸如：冰淇淋、酸枣、猕猴桃、龙虾、烧烤、麻辣烫等高酸甜度、高麻辣度的食品。而且，很多白癜风患者在夏季也喜欢追逐这些富有味觉刺激性的食品。但是，夏季大量食用酸味、辣味食品，容易引起身体不适，导致上火、过敏以及其他身体不适症状。特别对于白癜风患者而言，还会影响白癜风的治疗与康复。
所以，白癜风患者朋友们一定要切记，不能够酸辣不拒。欲望是毁灭的源泉。这个夏季一定要控制自己对美食的欲望，合理饮食，遵循适度原则。
4、忌以果代食
夏季水果大量上市，特别是对于女性而言，更是一个欢乐的季节。但是，对于白癜风患者而言，挑选水果就要更加注意了。因为，很多水果中富含维生素C，对白癜风的治疗与康复会有较大的负面影响。
所以，白癜风患者朋友们平时不宜服用维生素C，对于诸如苦瓜、草莓、柚子、橙子、番茄等富含维生素C类的水果和蔬菜也应该尽量少吃，更不能以水果代替正常的三餐饮食。对于水果的禁忌，广大女性白癜风患者要极其注意，不要认为多吃水果对身体有益就口不择食。
