众所周知，白癜风是非常难治的皮肤顽疾，所以患者如果想要尽快康复，除了要选择正规专科医院接受系统规范治疗以外，还需要在生活各方面多多注意，尤其是在日常饮食中更需要如此。
白癜风非常顽固 不能吃的东西一定要忌口
1、多吃含铜、锌、铁的食物
白癜风患者血液和白斑部位由于缺少某些微量元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，白癜风患者应多吃富含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
2、多吃黑色食物
黑色食物有利于白癜风病情的恢复，如黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治白癜风的作用，可经常食用。
3、多吃含有酪氨酸及矿物质的食物
白癜风患者在日常饮食中可以多吃一些富含酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干以及螺、蛤等贝壳类食物。
4、忌口某些肉类食品
白癜风饮食主要是应该以清淡为主的，少吃肉类，尤其是要忌吃虾类、羊肉、鱼类的食品，防止形成肌肤的皮损加重而影响到疾病的康复。
5、忌口富含维生素C的食物
如西红柿、鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓和杨梅等应尽量不吃或少吃。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。
6、忌口辛辣刺激性食物
因为这些食物会诱发白癜风的复发，或者加重白癜风的病情。所以，在日常生活中，白癜风患者忌食葱、蒜等食物，辣椒和酒类也要杜绝。
治疗白癜风的3大食疗方
1、白斑补肾汤
用黑芝麻、沙苑子、白蒺藜、女贞子各15克，复盆子、枸杞子、熟地、川芎、白芍各10克，水煎去渣，取滤液，当饮料饮用，每日1剂，连饮3个月。本方有补肾促进黑色素生成的作用。根据中医“黑色属肾”的理论，用补肾法已证实对白癜风的治疗有效。尤其是在日常生活中食用如黑芝麻等含黑色素较多的食物，可以有效的协助白癜风的治疗。
2、补骨脂酒
用补骨脂60克泡入白酒500毫升中，浸泡5～7天。每天早、晚空腹饮补骨脂酒15毫升。另用补骨脂30克，加入75%的酒精100毫升中，浸泡5～7天，用双层纱布过滤，得暗褐色滤液。取滤液煮沸浓缩至30毫升。用浓缩补骨脂酒精搽涂白癜风处，晒太阳10～20分钟，每天1次，连用半个月以上可治疗白癜风。补骨脂属于中医补肾助阳药。含香豆精衍生物，有感光性，内服或外涂皮肤，经日光或紫外线照射，可促使局部皮肤色素新生对治疗白癜风效果好。
3、硫磺豆腐
用硫磺2克研成极细末，掺入豆腐半斤中，临睡前1次吃完，连吃2周。硫磺为天然硫磺矿石，勿用提纯的硫磺。有温阳缓泻，排毒养颜的作用。与豆腐同吃防其上火，豆腐所含蛋白质、氨基酸、维生素有营养皮肤的作用。笔者曾治一中年妇女，颜面及手患白癜风3年多，在应用白癜风的治疗药物同时，连续服硫磺豆腐两周后，白癜风全部消失。在食用前要注意存在个体差异问题，最好在医生的指导下进行白癜风的治疗同时咨询医生是否适用于个人，以免引起严重的副作用。
