早期白癜风吃什么食物好？白癜风是一种比较常见的色素脱失疾病，因为其发病时白斑明显严重的影响了患者的生活、学习、社交甚至是婚姻，而且发病的人群也很广泛，小到刚出的婴儿大到古稀老人都有可能发病！因为白癜风是一种色素脱失疾病，要注意日常黑色素的补充所以日常护理，与饮食就显得非常重要，那么早期白癜风吃什么食物好？

1、尽量少吃富含维生素C的食物。比如：樱桃、橙子等。因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，参加维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。

2、增加富含谷胱甘肽食物的摄入。

饮食中临时缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰厚的食物，如洋葱、鱼、虾、羊肉、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情减轻。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。

3、增加富含酪氨酸酶食物的摄入。

黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰厚的食物，如植物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。

（责编：邓莹莹 ）